Кукуруза де

Когда семья Лаппов из Акрона недавно собралась вместе для ежегодной «выборки» 15 дюжин початков сладкой кукурузы, сбривая и сохраняя зерна для замораживания для последующего использования, им немного помогла автомойка.

Машина для шелушения кукурузы, созданная компанией AZS Brusher Equipment, 821 Crooked Lane, Ephrata, помогла им быстро подготовить початки. Саамы арендовали машину у Натана Рейффа из фермерского рынка Рейффа на Ротсвилл-роуд в городке Эфрата.

«Это было намного быстрее, чем традиционная чистка зубов. Чтобы перебрать всю кукурузу, потребовалось примерно полчаса», — говорит Мисси Лапп. «Когда я срезал початок, я не заметил шелка в срезанной кукурузе. Я определенно арендовал бы его снова, потому что это сэкономило много времени».

Шелкоотделитель представляет собой прямоугольную коробку из нержавеющей стали с вращающейся щетиной внутри. Оператор увлажняет кисти из садового шланга, затем пропускает каждый початок вместе с шелухой через отверстие. Каждый початок проходит через щетки и выходит на другой конец с меньшим количеством шелка.

Харви Ширк, владелец AZS Brusher Equipment, говорит, что его отец Аммон спроектировал машину в 2000 году. Первоначальная конструкция была адаптирована в более компактную версию. По словам Ширка, компания отправляет машины, которые продаются по цене немногим более 600 долларов, по всей стране, и в этом сезоне было продано около 200 машин. Поскольку сезон сладкой кукурузы подходит к концу, в настоящее время машин в продаже больше нет. Осенью компания построит еще больше.

Райфф арендует свою машину за 15 долларов в день.

В минувшие выходные он продал более 200 дюжин початков кукурузы покупателям, планирующим заморозить, и говорит, что машина им пригодится. Выходные, как правило, забронированы, добавляет он, и клиентам рекомендуется позвонить за день или два заранее, чтобы заказать большое количество кукурузы и зарезервировать шелковоотделитель.

(Для заказов на заморозку цены составляют 3,95 доллара за дюжину; 3,50 доллара за 10 или более дюжин; или 3 доллара за дюжину за 50 или более. Клиенты, покупающие 5 дюжин или более, могут доплатить 1 доллар за шелушение, но не за шелушение.)

Конечно, на некоторых сортах кукурузы естественно меньше шелка. Один из них — Суперсладкий. Но он говорит, что сорт Xtra-Tender, который он продает, еще слаще, и, возможно, ему понадобится средство для удаления шелка, чтобы облегчить работу, поскольку шелк имеет тенденцию лучше схватываться с этим сортом.

Жена Райффа, Грейс, обычно замораживает от 30 до 40 десятков кукурузы в год. Она бланширует кукурузу перед тем, как упаковать ее в литровые пакеты.

Каждый год из округа Бедфорд приезжает постоянный покупатель, чтобы забрать 120 дюжин двухцветной кукурузы Рейффа. Однако этот клиент не арендует машину. Вместо этого это целое мероприятие для большой семьи: избавление, экономия, бритье.

У Пола Б. Циммермана, 50 Wood Corner Road, Лититц, есть две аналогичные машины, которые можно арендовать за 20 долларов в день.

«За последние три-четыре недели большую часть дней они оба отсутствовали», — говорит представитель службы поддержки клиентов Уоррен Циммерман. Магазин не продает продукцию, но покупатели продукции в других местах узнавали об этой машине в основном из уст в уста, добавляет он.

Успех!E-mail был отправленсо ссылкой для подтверждения регистрации в списке.

Ошибка!При обработке вашего запроса произошла ошибка.

Этот сезонный еженедельный информационный бюллетень поможет вам расти! Здесь представлены советы и подсказки, списки дел, местные события и многое другое.

Линн Шмидт — соредактор раздела «Образ жизни». С ней можно связаться по адресу [email protected] или (717) 291-2995. Вы также можете подписаться на @Lynn_justLynn или @LancLifestyle в Твиттере.

Поддержите местную журналистику. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о роли, которую Фонд местной журналистики округа Ланкастер играет в округе Ланкастер, и сделать пожертвование, не облагаемое налогом.