Хорватская кулинарная машина времени: шаг назад во времени на фестивале «Что ели наши предки»

Фестиваль «Что ели наши предки» (Фото: Управление по туризму Врбовец)

42-й фестиваль «Что ели наши предки», известный по-хорватски как «Kaj su jeli naši stari», стартовал в пятницу во Врбовеце, городе к северо-востоку от столицы Хорватии Загреба.

Этот гастрономический фестиваль, организованный Туристическим советом Врбовец, демонстрирует восхитительный выбор традиционных блюд, приготовленных по старинным рецептам, которые веками передавались в регионе из поколения в поколение.

(Фото: Совет по туризму Врбовец)

Однако дело не только в традиционных рецептах Врбовца; На фестивале также представлены традиционные блюда со всей Хорватии. Некоторые предлагаемые блюда включают бунцек, секели гулаш, крвавице, различные виды пирогов, а также различные вкусные традиционные торты и сладости, такие как маковняча и орахняча.

(Фото: Совет по туризму Врбовец)

Помимо вкусной еды, посетители могут насладиться ночными концертами и принять участие в различных спортивных мероприятиях.

(Фото: Совет по туризму Врбовец)

Вчера вечером президент Хорватии Зоран Миланович присутствовал на официальном открытии фестиваля.

Президент Миланович, который также является покровителем мероприятия, во время своего выступления на церемонии открытия назвал его радостным праздником добросердечных людей.

(Фото: Совет по туризму Врбовец)

Он упомянул свой предыдущий визит четыре года назад в такой же жаркий день и то, какое впечатление на него произвело качество предложений.

(Фото: Совет по туризму Врбовец)

Он выразил свое восхищение самоотверженностью и любовью женщин, которые готовят эти блюда, делая это из чистой традиции и чистой радости от своего ремесла. Он также призвал жителей Врбовца продолжать свою работу в том же духе.

(Фото: Канцелярия президента Хорватии/Томислав Бушлита)